润扬大桥酒店:精耕高质量运营的“试验田”
润扬大桥酒店近年来认真落实高质量发展目标任务,以实现重点工作突破为抓手,以提升运营质量为目标,聚焦主责主业,坚持做难而正确的事,不断延伸产业链,创新培育新业态,奋力跑出高质量发展加速度。
线下帮扶,助力乡村振兴发展。“这个鲜食玉米水分充足、香甜可口,味道很棒!”在酒店就餐的客人,连连称赞来自镇江农谷农业基地的玉米。2022年,润扬大桥酒店与镇江农谷农业科技有限公司签署了《乡村振兴战略合作协议》,助力“润扬大桥酒店绿色农业养种植基地”步入发展“快车道”。“这片油菜花海也太美了吧!”来世业镇卫星村参观的游客被眼前的金黄花海吸引驻足,基地种植的五彩油菜花与观光旅游有机融合,成了新的“打卡地”,油菜籽也被榨成菜籽油成为农户增收的另一项产品。酒店党支部与地方党支部联盟,通过农业+销售、农业+美食、农业+教培等多种业态模式,滋养培育基地快速生长,实现了农户致富增收,让“红色种子”在绿色生态产业中不断生根发芽。

多点发力,确保存量提质增效。今年市场逐渐回暖,酒店组织销售部全员,积极开拓市场,分别对沪苏锡常扬宁等地部分政府国企、院校、保险、金融等会务团队市场,进行了大规模的拜访开发,有效保障了客户流量,对比往年经营数据,政府板块增加35%、OTA(电商)板块增长20%......各客源渠道均呈现同比上涨的喜人态势,实现了酒店持续性经营业绩稳步增长。党员骨干、行政总厨洪宝国带领团队成立“洪宝国工作室”,从新鲜食材的挖掘、新菜肴的设计和质量标准入手,研发具有润扬特色的地域菜品。依托省级“安全厨房”与“绿色餐厅”示范单位的两项资质,不断提升餐饮标准化和品质化水平,今年先后获得“亚太(中国)最佳旅游商务会议酒店”、“水韵江苏 金茉莉百道春令菜入选”、“2023江苏星级酒店业领导品牌”、“盱眙龙虾国际新味大赛创新奖”等行业荣誉。

品牌运营,实现增量逆势突破。“这边酒店不仅环境好,还有很多项目体验,感觉很棒!”这是客人在各大网络平台给予酒店最多的评价。近年来,润扬大桥酒店主动打好江苏交控“5824”产业链现代化提升行动攻坚战,改造升级后的酒店换新重塑,开启“趣味至上”多业态融合转型模式。酒店先后推出了针对企业团建的草坪拓展+篝火晚会、针对庆典活动的大桥亮灯+烟花秀、针对亲子研学的公园探秘+野菜采摘等产品与活动,丰富了各类人群在酒店的项目体验。同时立足酒店江岛生态标签,通过与省、市级职工疗休养基地合作,推出拈花湾、泾县、安吉等数个康养套餐,为酒店客户提供延伸服务的同时为酒店营收创新高助力。

润扬大桥酒店将继续用创新经营和优质服务种好“试验田”,在多业态融合发展中打造酒店竞争优势、形成比较优势、在同行业中保持领先地位,确保酒店增收创效。